Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cheesecake bez sušenek

Cheesecake bez sušenek

0
4456
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 228 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 2 h
Bílkoviny * 7 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 39 gr.
* na 100 gr. produkt
Cheesecake bez sušenek

Cheesecake je dezert, kde můžete dát volný průchod své fantazii. Můžete experimentovat s dorty, použít smetanový sýr nebo tvaroh, ozdobit dezert bobulemi, ovocem, čokoládou nebo jinými produkty. Tímto způsobem si můžete vytvořit perfektní tvarohový koláč.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Nastrouhejte olej, přidejte 170 gramů mouky a soli, promíchejte. Přidejte vejce a 50 gramů moučkového cukru, vypracujte těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30 minut do chladu.
krok 2 z 8
Tvaroh protřete sítem nebo nasekejte v mixéru.
krok 3 z 8
Rozdělte 4 vejce na bílky a žloutky.
krok 4 z 8
Do tvarohu zase přidejte všechny žloutky, 120 gramů cukru a 30 gramů mouky, vše důkladně promíchejte nebo rozšlehejte mixérem. Přidejte smetanu a znovu promíchejte.
krok 5 z 8
V samostatné nádobě ušlehejte bílky do tuhé, husté pěny. Vmíchejte ušlehané bílky s tvarohem.
krok 6 z 8
Těsto vyjmeme z lednice, rozválíme na vrstvu silnou 4 mm. Těsto položte do kulatého tvaru a vytvořte tvarohový základ.
krok 7 z 8
Tvarohovou hmotu dejte na těsto, vyrovnejte. Misku vložíme do trouby, pečeme 40 minut na 170 stupňů, poté teplotu snížíme na 150 stupňů, pečeme dalších 20 minut a cheesecake necháme v troubě na 125 stupňů dalších 12 minut odstát. Cheesecake ochlaďte mírným otevřením dvířek trouby.
krok 8 z 8
Připravený tvarohový koláč posypte moučkovým cukrem a podávejte s čajem.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *