Nepečený tvarohový koláč s banánem
0
3659
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
205,8 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
210 h.
Bílkoviny *
11,5 g
Tuky *
8,4 gr.
Sacharidy*
28 gr.
Tato možnost výroby tvarohového koláče je perfektní v horku, když nechcete zapnout troubu, ale potřebujete pečení. Na základnu, jako obvykle, používáme drobenku. A krémová vrstva se vyznačuje přidáním želatiny, která je ve skutečnosti zodpovědná za hustou strukturu hotového dezertu. Banán přidaný do krému dodává charakteristickou vůni a velmi dobře se hodí k základní krémové chuti.
Ingredience
Proces vaření
Oloupejte banány a pomocí mixéru je proměňte v homogenní pyré. Želatinu namočte na patnáct minut do citronové šťávy. Vložíme vodní lázeň a mícháme, dokud granule úplně nezmizí. Výslednou tekutinu smíchejte s banánovým pyré do hladka. Hmotu dáme do lednice: měla by vychladnout a začít tuhnout. Zatímco pyré chladne, utřete tvaroh přes síto nebo ho propíchněte ponorným mixérem. Tvaroh dejte do široké mísy a přidejte med, citronovou kůru a zakysanou smetanu. Míchejte, dokud nejsou složky zcela promíchány.
Dobrou chuť!