Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cheesecake bez pečení s kondenzovaným mlékem

Cheesecake bez pečení s kondenzovaným mlékem

3360

Kuchyně americký

Obsah kalorií 290,6 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 230 minut

Bílkoviny * 3,6 gr.

Tuky * 16,3 gr.

Sacharidy* 31,5 g

Cheesecake bez pečení s kondenzovaným mlékem

Obsah

Kondenzované mléko je oblíbenou pochoutkou z dalekého dětství. Pro fanoušky kondenzovaného mléka doporučuji udělat tvarohový koláč bez pečení s kondenzovaným mlékem. Dezert se ukazuje jako velmi kalorický díky sýrově krémovému základu a velmi chutný, ale stojí za to jej připravit jako slavnostní pochoutku.

Ingredience

Máslo 150 g Křehké sušenky 300 gr. Vanilin 1 balení Sýr mascarpone 500 gr. Instantní želatina 25 gr. Krém 30% 300 ml. Kondenzované mléko 200 ml.

Proces vaření

Máslo předem vyjměte z lednice a nechte při pokojové teplotě změknout. Křehké sušenky pomeleme pomocí mixéru nebo mlýnku na maso. V malé misce smíchejte rozdrcené sušenky a změklé máslo.

Výslednou hmotu rovnoměrně rozetřete na dno formy, do které budete sbírat tvarohový koláč. Nastavit v chladničce po dobu 30 minut.

Nalijte želatinu do malé misky a naplňte 100 mililitry pitné vody, nechte 10 minut nabobtnat. Nabobtnalou želatinu rozpustíme ve vodní lázni. Mírně ochlaďte.

V hluboké míse smíchejte sýr Mascarpone a těžkou smetanu. Ušlehejte mixér na střední rychlost, dokud nebude nadýchaný. Nalijte volnou želatinu a kondenzované mléko, jemně promíchejte.