Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Tofu tvarohový koláč

Tofu tvarohový koláč

0
1136
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 198,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 34,3 g
* na 100 gr. produkt
Tofu tvarohový koláč
Obsah

Sýr tofu je oblíbený u vegetariánů a asijských milovníků a lze jej použít také do lahodných dezertů. Například tofu cheesecake, šťavnatý, chutný, opravdu gurmánská pochoutka.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Zkombinujte med se solí a mletým kořením (muškátový oříšek, zázvor, kardamom, vanilin).
krok 2 z 12
Přidejte teplou vařenou vodu, promíchejte, poté přidejte věčný předkrm a znovu důkladně promíchejte.
krok 3 z 12
Mouku prosejeme a přidáme porce k ostatním přísadám. Uhněteme plastové těsto, nemělo by se vám lepit na ruce.
krok 4 z 12
Zapékací mísu vymažte máslem, vložte do ní těsto, přikryjte potravinovou fólií a nechte 5-15 minut.
krok 5 z 12
Pečte sušenku v troubě předehřáté na 180-200 stupňů po dobu 35-40 minut.
krok 6 z 12
Dort necháme vychladnout, nakrájíme na kousky a rozdrtíme na drobné drobenky.
krok 7 z 12
Datle omyjeme, odstraníme semínka, sušené ovoce protáhneme mlýnkem na maso. Po malých dávkách přidejte do datlové hmoty sušenkové drobky, uhnětte tuhé, ale vláčné těsto. Nelze použít všechny drobky.
krok 8 z 12
Pekáč s vysokými boky zakryjte potravinářskou fólií, datlové těsto rozetřete po dně talíře, vytvořte vrstvu silnou 1-1,5 centimetru.
krok 9 z 12
Tofu nakrájíme na malé kousky.
krok 10 z 12
Nalijte šťávu do hrnce se silným dnem, můžete použít domácí výrobky nebo koncentrovanou šťávu podle svého výběru. Smíchejte jednu čajovou lžičku agarového agaru s 200 ml šťávy, přidejte vanilin, přiveďte tekutinu k varu a vařte 5 minut.
krok 11 z 12
Vypněte oheň, do šťávy přidejte sýr tofu a pomocí mixéru přiveďte ingredience do hladka.
krok 12 z 12
Výslednou hmotu dejte na datlovou základnu, rovnoměrně ji rozložte po celé ploše. Krém ztuhne i při pokojové teplotě, takže to musí být provedeno velmi rychle. Vložte dezert do chladničky, dokud 15-20 minut úplně neztuhne. Během této doby si uvařte šálek aromatického čaje a vychutnejte si lahodný dezert.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *