Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cheesecake s tvarohem a zakysanou smetanou

Cheesecake s tvarohem a zakysanou smetanou

0
1486
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 212,2 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 8 gr.
Sacharidy* 32,8 g
* na 100 gr. produkt
Cheesecake s tvarohem a zakysanou smetanou
Obsah

Vynikající verze domácího tvarohu a zakysané smetany nebude horší než ta, která vám bude nabídnuta v kavárně. Jeho příprava není tak náročná, navíc recept můžete kdykoli přidat nebo ozdobit oblíbenou čokoládou, bobulemi nebo ořechy.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Sušenky rozemelte, dokud se drobně nerozpadnou. Můžete to udělat tak, že ho porazíte válečkem nebo pomocí mixéru. Změklé máslo smíchejte s 50 gramy cukru, přidejte drobky písku. Měli byste mít elastickou hmotu.
krok 2 ze 6
Formu namažte máslem, vložte do ní písečnou hmotu a vytvořte z ní tvarohový základ s malými boky. Vložte formu do chladničky.
krok 3 ze 6
Nejprve tvaroh, sůl a cukr smíchejte mixérem na nízké rychlosti, poté přidejte mouku a zakysanou smetanu, po jednom zašlehejte vejce, nakonec přidejte vanilkový cukr a citronovou kůru.
krok 4 ze 6
Vytáhněte formu s podstavcem z chladničky a vložte do ní polotovar tvarohu.
krok 5 ze 6
Vložte formy na tvarohový koláč do trouby. Dezert pečte na 170 stupňů 15 minut, poté snižte teplotu na 120 stupňů, pečte dalších 50-60 minut, nezapomeňte se podívat do trouby, aby povrch cheesecaku nezačal hořet.
krok 6 ze 6
Hotový tvarohový koláč ochlaďte na pokojovou teplotu. Ozdobte dezert podle svého vkusu.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *