Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Tvarohový tvarohový koláč se želatinou bez pečení

Tvarohový tvarohový koláč se želatinou bez pečení

1534

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 329,5 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 3 hodiny

Bílkoviny * 18,3 g

Tuky * 13,7 g

Sacharidy* 41,9 gr.

Tvarohový tvarohový koláč se želatinou bez pečení

Obsah

Tvarohový koláč bez pečení je skvělou volbou pro ty, kteří neradi hrají s troubou. Stačí udělat kůru z drobků písku a porazit tvarohový krém, ke stabilizaci se používá želatina.

Ingredience

Proces vaření

Nalijte želatinu vodou a nechte chvíli nabobtnat.

Sušenky rozemelte na drobnou drť, smíchejte je s rozpuštěným máslem.

Vložte pískovou hmotu do formy, vytvořte z ní kůrku, bude sloužit jako základ pro tvarohový koláč.

Tvaroh protřete sítem nebo rozšlehejte mixérem. Přidejte práškový cukr a vanilin, promíchejte lžící nebo dřevěnou špachtlí.

Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, smícháme s tvarohovou hmotou.

Želatinu zahřejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, měla by se úplně rozpustit. Nalijte želírovací směs do tvarohové hmoty, promíchejte.

Šlehačku vyšlehejte do měkka a pošlete do plnící mísy, promíchejte.

Tvarohovou náplň položte na kůrku a stěrkou vyrovnejte. Cheesecake dejte na 2–3 hodiny do lednice, dokud úplně nezmrzne. Hotový dezert ozdobte podle svého vkusu.

Dobrou chuť!