Cheesecake z tvarohu se želatinou s pečivem

4515

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 195,2 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 240 minut

Bílkoviny * 13,6 gr.

Tuky * 7,2 gr.

Sacharidy* 25,7 g

Cheesecake z tvarohu se želatinou s pečivem

Obsah

Chcete -li připravit nejjemnější tvarohový koláč z tvarohu se želatinou, musíte nejprve připravit sušenkový základ. Tvarohově krémový základ dezertu se ukáže být vzdušný s dokonalou kombinací banánů a jahod. Tvarohový koláč je poměrně kalorický, ale velmi chutný.

Ingredience

Proces vaření

Vejce s cukrem a vanilkou rozšlehejte na nadýchanou hmotu, zalijte vroucí vodou a rostlinným olejem, ve dvou krocích přidejte pšeničnou mouku a jemně vmíchejte silikonovou stěrkou. Jemně nalijte do formy a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů 25 minut. Pomocí dřevěné špejle zkontrolujte dobrotu. Vyjměte z trouby a ochlaďte sušenku.

Nalijte želatinu do malé misky a naplňte 100 mililitry pitné vody, nechte 10 minut nabobtnat. Nabobtnalou želatinu rozpustíme ve vodní lázni. Mírně ochlaďte. Do mísy mixéru dejte zakysanou smetanu, krystalový cukr, změklé máslo a tvaroh. Šlehejte dohladka.

Smetanu vyšleháme s vanilkou pomocí mixéru a spojíme se vzniklou tvarohovou hmotou.

Nalijte rozpuštěnou želatinu a dobře promíchejte.

Na dno formy, do které budete sbírat tvarohový koláč, položte piškot.

Banány oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, dáme na sušenku.

Nalijte připravenou tvarohovou krémovou hmotu, rovnoměrně uhlaďte. Formu utáhněte potravinovou fólií a dejte na 30 minut do chladu. Jahody mezitím důkladně omyjte, osušte, nakrájejte, jak chcete.

Vložte do hrnce, přidejte krystalový cukr a pitnou vodu. Po varu vařte několik minut na středním ohni. Odstraňte jahody. Nalijte želatinu s 50 mililitry pitné vody a rozpusťte na středním ohni ve vodní lázni. Nalijte do hrnce k sirupu a dobře promíchejte.