Tvarohový koláč, který vždy vyjde
0
1931
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
232,5 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
310 minut
Bílkoviny *
8,3 gr.
Tuky *
13,3 gr.
Sacharidy*
29,7 g
Dnes si připravíme tvarohový dezert, milovaný mnoha lidmi, zvaný tvarohový koláč. Jeho základem bude sýr Philadelphia, díky kterému cheesecake získá jemnou krémovou chuť, ke které nám krém pomůže doplnit. Náš tvarohový koláč bude zarámovaný v křupavém křehkém základu, který připravíme z mouky, másla a moučkového cukru. Trávením značného času přípravou získáme skvělý dezert, který si vychutnáte v mnoha restauracích po celém světě.
Ingredience
Proces vaření
Těsto vyjmeme z lednice, vložíme mezi dva listy papíru na pečení a rozválíme tak, aby jeho tloušťka byla 4-6 mm. Těsto dáme do formy o průměru 24 cm, obalíme ho po stranách. Do těsta vložte tvarohovou náplň a dejte péct do trouby předehřáté na 170 stupňů po dobu 40 minut, poté snižte teplotu na 150 stupňů a pečte 20 minut, poté snižte teplotu na 125 stupňů a pečte dalších 10 minut. Poté vypněte oheň a nechte tvarohový koláč vychladnout v troubě s otevřenými dveřmi asi hodinu.
