Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Tvarohový koláč z mango mučenky

Tvarohový koláč z mango mučenky

0
2905
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 290 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 6,2 gr.
Tuky * 16,7 g
Sacharidy* 26,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Tvarohový koláč z mango mučenky

Cheesecake připravený podle tohoto receptu se vyznačuje mírnou sladkostí, přítomností tropického mangového tónu a lehkou kyselostí z mučenky. Díky kombinaci ovoce je tvarohový koláč neuvěřitelně aromatický a chutný. Cheesecake s exotickým ovocem nemůže být jen příjemný - ukazuje se, že je sladkokyselý, neobvyklý a šťavnatý.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Křehké sušenky pomeleme pomocí mixéru. Poté rozpustíme máslo a spojíme ho se sušenkami.
krok 2 z 12
Vezmeme oddělitelnou formu a vložíme do ní výslednou pískovou hmotu a vytvoříme základnu s boky. Dále vložíme formu se základnou na minimálně 30 minut do lednice. Zapneme a rozehřejeme troubu na teplotu 150 stupňů.
krok 3 z 12
Přejdeme k přípravě náplně. Do misky mixéru dejte mascarpone, tvaroh, vejce, krystalový cukr, zakysanou smetanu a vanilkový extrakt.
krok 4 z 12
Všechny ingredience šlehejte, dokud nevznikne hladká tvarohová hmota.
krok 5 z 12
Třetinu sýrové hmoty dáme do samostatné nádoby. Přidejte do ní marakujové pyré a vše promíchejte.
krok 6 z 12
Nalijte tvarohovou hmotu s marakujovým pyré do připraveného sušenkového základu a poté na něj rozložte tenké plátky manga.
krok 7 z 12
Plátky manga překryjte zbylou sýrovou hmotou.
krok 8 z 12
Cheesecake posíláme péct v předehřáté troubě asi 60 minut. Hotové nechte pečivo zcela vychladnout. Poté cheesecake dejte alespoň na 2 hodiny do lednice.
krok 9 z 12
Připravíme si vrstvu želé. Želatinu smíchejte s vodou a nechte nabobtnat. Pyré z mučenky je třeba smíchat s krystalovým cukrem a dát ohřát.
krok 10 z 12
Poté do horké ovocné směsi vmíchejte želatinu. Vše promíchejte a ochlaďte na pokojovou teplotu.
krok 11 z 12
Poté želé položte na tvarohový koláč, rovnoměrně rozdělte a nechte želé vrstvu zmrazit v chladničce.
krok 12 z 12
Neobvyklý a lahodný tvarohový koláč s exotickými tóny je připraven!

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *