Cheesecake na sušence-jednoduchý a chutný recept krok za krokem s fotografií

Cheesecake na sušence

1424

Kuchyně americký

Obsah kalorií 219,4 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 270 minut

Bílkoviny * 7,4 gr.

Tuky * 14,4 g

Sacharidy* 18,6 gr.

Obsah

Biscuit cheesecake je delikátní dezert, který osloví všechny mlsné jazýčky. Tento tvarohový koláč lze připravit předem a skladovat v mrazáku asi čtyři týdny. Poté, když přijde čas podávat, vyjměte ji z mrazničky a nechte tři hodiny rozmrazit v chladničce.

Ingredience

Proces vaření

Připravte si všechny potřebné ingredience na základ tvarohového koláče. Vyjměte jídlo z lednice asi hodinu před vařením a nechte jej ohřát na pokojovou teplotu. Všechny součásti musí mít stejnou teplotu.

V hluboké míse smíchejte vejce a marcipán.

K dosažení jednotné konzistence použijte mixér.

Pšeničnou mouku a prášek do pečiva smíchejte v malé misce, prosejte přes síto a přidejte k vaječné hmotě, promíchejte.

V mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni rozpustíme máslo a vlijeme do vzniklého těsta, znovu promícháme.

Dno rozdělené formy zabalte do fólie, opatrně nalijte těsto. Vložte formu do trouby předehřáté na 150 stupňů.

Kůru pečte dozlatova, asi 25 minut.

Připravte si ingredience na tvarohový koláč.

Plátkovou želatinu namočte do studené vody.

Malinovou čokoládu dejte do malé misky.

Smetanu přivedeme k varu a polijeme čokoládou.

Směs důkladně promíchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí.

Po vytlačení přidejte želatinu.

Poté přidáme tvaroh a smetanu.

Metličkou nebo tyčovým mixérem rozmixujte dohladka.

Rozložte Strawberry Fluff.

Přidejte vanilkový extrakt. A vše důkladně promíchejte.

Na tvrdý povrch prkénka položte silikonovou podložku a navrch kovový kroužek.

Jemně přeneste dříve získanou hmotu tvarohu.

Rozetřete rovnoměrně po celém povrchu uvnitř O-kroužku a vyrovnejte.

Nahoře utopte dříve připravenou sušenku po odříznutí okrajů tak, aby obvod základny sušenky byl o 2 centimetry menší než tvarohová hmota. Odešlete na 2 hodiny do mrazničky zakryté potravinovou fólií.