Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Žádný zapečený borůvkový tvarohový koláč

Žádný zapečený borůvkový tvarohový koláč

0
3656
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 267,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 160 minut
Bílkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 15,2 g
Sacharidy* 26,5 g
* na 100 gr. produkt
Žádný zapečený borůvkový tvarohový koláč
Obsah

Tento lahodný recept na tvarohový koláč osloví ty, kteří se nechtějí zaplést do trouby. Křupavý sušenkový základ se perfektně hodí k jemné náplni. Borůvky tuto pochoutku skvěle doplní. Borůvkový tvarohový koláč je krásný a neuvěřitelně lahodný dezert, který ocení všichni členové rodiny!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Sušenky rozlámejte na malé kousky a pošlete je do mísy mixéru. Sušenky rozemelte na drobnou drobenku. Poté ji nalijte do nádoby a smíchejte s měkkým máslem. Olej předem vyjměte z lednice nebo jej mírně zahřejte v mikrovlnné troubě.
krok 2 z 10
Ořechy musí být lehce smažené na pánvi a poté nakrájeny mixérem. Můžete použít jakékoli ořechy, řídit se vlastní chutí.
krok 3 z 10
Přidejte výslednou hmotu ze sušenek a promíchejte. Rozložíme základnu na spodní část formuláře a rozdělíme ji rukama. Můžete vytvořit nízké strany. Poté dáme formu alespoň na 10 minut do lednice (chvíli ji můžete nechat, zatímco se připravuje náplň do cheesecaku).
krok 4 z 10
Trochu borůvek necháme na ozdobu cheesecaku, zbytek bobulí dáme do kastrůlku, přidáme k nim krystalový cukr a vložíme snítku rozmarýnu. Zapneme plyn a hrnec zapálíme. Borůvkovou směs na mírném ohni dusíme 10 minut. Na výrobu tvarohového koláče můžete použít čerstvé i mražené borůvky.
krok 5 z 10
Krém vyjmeme z lednice a vyšleháme do pružné pěny.
krok 6 z 10
V oddělené nádobě smíchejte práškový cukr a mascarpone. Ingredience šlehejte 5 minut. Poté přidejte přírodní jogurt a pracujte s mixérem dalších 10 minut.
krok 7 z 10
Nalijte želatinu vodou a nechte 15 minut.
krok 8 z 10
Z borůvkové směsi vyjměte rozmarýn a poté jej smíchejte se želatinou. Výsledný krém nalijte do krému a promíchejte. Plnicí krém dokončete přidáním šlehačky. Vše jemně promíchejte.
krok 9 z 10
Formu se základnou vyndáme z lednice a dáme tam připravenou borůvkovou náplň. Navrch vyrovnejte krém stěrkou.
krok 10 z 10
Poté ozdobte tvarohový koláč borůvkami a odešlete do chladničky, dokud krém úplně neztuhne (nejméně 2 hodiny).

Užijte si svůj čaj!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *