Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cheesecake s kiwi

Cheesecake s kiwi

4961

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 231,1 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 6 h

Bílkoviny * 15,2 g

Tuky * 7,4 gr.

Sacharidy* 31 gr.

Obsah

Vydatný, sýrový a na vitamíny bohatý tvarohový koláč, díky přidání kiwi, lze připravit podle tohoto jednoduchého receptu. Tento tvarohový koláč nevyžaduje pečení, což značně zjednodušuje život hostitelky. Ale vy opravdu chcete rozmazlovat svou rodinu něčím chutným a náš sýrový dezert je jedním z pokrmů, které nikoho nenechají lhostejným!

Ingredience

Křehké sušenky 400 gr. Máslo 100 - 120 g Zakysaná smetana 0,5 l. Tvaroh 0,5 KG Krystalový cukr 5 polévkových lžic Jedlá želatina 1,5 lžíce Směs želé 1 balení Vanilin chuť Kiwi 3-4 ks

Proces vaření

Sušenky rozemeleme v mixéru, dokud se drobně nerozpadnou.

Rozpustíme máslo a smícháme s drobenkou.

Hmotu pevně utlačte na dno pekáče. Dno může být vyloženo pergamenem. Hmotu dejte na 30 minut do chladu, aby ztuhla.

Želatinu namočte do 100-120 ml vody na 10-15 minut. Želatinu zahřejte na ohni, aniž byste ji přivedli k varu, promíchejte, aby se úplně rozpustila.

Na tvarohovou vrstvu vymícháme tvaroh se zakysanou smetanou, vanilkou a cukrem pomocí mixéru. Do hmoty přidejte želatinu a promíchejte. Touto směsí nalijte drobenky. Cheesecake dejte do chladu na 2 hodiny.

Oloupané kiwi nakrájejte na tenká kolečka.

Po vytvrzení položte kiwi na vrstvu tvarohu (kiwi můžete položit pevně a tvarohový koláč zcela zakrýt).

Připravte želé podle pokynů na obalu. Nejlepší je použít želé s příchutí kiwi. Aby byla želé velmi hustá, použijte méně vody, než je uvedeno na obalu.

Když želé mírně vychladne, nalijte na tvarohový koláč. Pošlete ji na několik hodin do chladu (2-3 hodiny budou stačit, protože tvarohový koláč již stál v chladničce).