Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Ricotta tvarohový koláč

Ricotta tvarohový koláč

0
2434
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 204,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 4 hodiny
Bílkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 10,7 g
Sacharidy* 26,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Ricotta tvarohový koláč
Obsah

Smetanové tvarohové koláče nejsou tak husté jako ty z tvarohu, ale jsou nákladnější a kulinářštější. Z tohoto důvodu byste si neměli upírat své oblíbené sladkosti, navíc je k dispozici spousta receptů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Na základ tvarohového koláče můžete použít cukr nebo sušenky. Sušenky rozemeleme na malé drobky v mixéru. Rozpustit máslo. Smíchejte pískovou drť a máslo.
krok 2 ze 6
Formu na tvarohový koláč zakryjte pergamenem, položte písčitou hmotu, uhlaďte ji a vytvořte kůru.
krok 3 ze 6
Z ricotty vytlačte přebytečnou tekutinu. Ricottu, smetanu a cukr smíchejte v mixéru.
krok 4 ze 6
Poté přidejte vejce a kůru z jednoho citronu. Vše vyšlehejte do hladka.
krok 5 ze 6
Nalijte krémovou hmotu na připravenou kůru.
krok 6 ze 6
Troubu předehřejte na 200 stupňů, cheesecake pečte 15 minut. Poté snižte teplotu na 110 stupňů a pečte dalších 50-70 minut. Okraje hotového tvarohového koláče by se měly chytit a střed by se měl mírně třást. Nechte v otevřené troubě 15 minut, poté ochlaďte na pokojovou teplotu. Přiveďte do lednice na 2-3 hodiny doměkka.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *