Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Ricotta tvarohový koláč bez pečení se želatinou

Ricotta tvarohový koláč bez pečení se želatinou

8298

Kuchyně americký

Obsah kalorií 232,1 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 150 minut

Bílkoviny * 5 gr.

Tuky * 9,1 gr.

Sacharidy* 37,7 g

Ricotta tvarohový koláč bez pečení se želatinou

Obsah

Cheesecake je vždy skvělým řešením pro rodinné pití čaje! Tento recept popisuje, jak připravit tvarohový koláč s použitím ricotty a želatiny, a připravit lahůdku bez pečení. Delikátní ricotta tvarohový koláč je úžasný dezert, který je schopen podmanit si svou chutí milované i hosty!

Ingredience

Sušenky 200 gr. Máslo 50 - 80 gr. Sýr ricotta 250 g Zakysaná smetana 200 gr. Jedlá želatina 10 gr. Moučkový cukr 50 gr. Voda 100 ml Bobule na ozdobu

Proces vaření

Pomocí mixéru musíte sušit sušenky na malé drobky. Dále do něj přidejte předem rozpuštěné máslo. Vše promícháme

Výslednou hmotu sušenek a másla vložte do vhodné nádoby, utřete ji a vytvořte základnu jednotné tloušťky. Základní cheesecake posíláme na 30 minut do lednice.

V samostatné nádobě porazte zakysanou smetanu s práškovým cukrem.

Poté do pracovní nádoby přidejte ricottu, všechny přísady minutu prošlehejte dohladka.

Želatina musí být namočena ve studené vodě a ponechána nabobtnat po dobu 5 minut (pokud pokyny stanoví jiný čas, postupujte podle ní). Po chvíli želatinu rozpustíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě do tekutého stavu.