Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Cheesecake se želé

Cheesecake se želé

0
3389
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 256,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 150 minut
Bílkoviny * 21,2 g
Tuky * 10,9 g
Sacharidy* 28,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Cheesecake se želé
Obsah

Tento tvarohový koláč nevyžaduje pečení. Na náplň používáme tvaroh a třešně. Na jemný koláč můžete použít čerstvé i mražené bobule.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Bobule opláchněte, odstraňte semena, pokud existují, pokud jsou bobule zmrazené, předem je rozmrazte a kapalinu slijte. Vložte bobule do hlubokého kastrůlku, přidejte ½ cukru a vodu. Dejte na mírný oheň a zahřívejte za míchání 5-7 minut.
krok 2 z 15
Sušenky rozemelte na malé drobky.
krok 3 z 15
Do pískové hmoty přidejte změklé máslo a skořici.
krok 4 z 15
Základové těsto dobře promíchejte do hladka.
krok 5 z 15
V rozdělené formě vyložte dno pergamenem a všechny stěny namažte máslem. Těsto položte na dno.
krok 6 z 15
Hmotu rozdělte zhutněním v rovnoměrné vrstvě. Aby se těsto nelepilo na ruce, navlhčete je vodou.
krok 7 z 15
Nalijte želatinu do malé misky a přidejte studenou vodu. Promíchejte a nechte 20 minut v místnosti.
krok 8 z 15
Želatinu vložte do vodní lázně bez varu.
krok 9 z 15
Tvaroh dejte do mísy a zalijte smetanou. Směs prošlehejte a promíchejte.
krok 10 z 15
Po částech přidejte zbytek cukru a pokaždé šlehejte, dokud směs nezačne být krémová.
krok 11 z 15
Oddělte bobule se sirupem na homogenní hmotu.
krok 12 z 15
Přidejte polovinu želatiny do tvarohu, polovinu do třešňového sirupu a míchejte, aniž byste spojili.
krok 13 z 15
Tvarohovou hmotu položte na plech a uhlaďte.
krok 14 z 15
Navrch nalijte třešňovou náplň. Smícháním obou vrstev jemně obarvěte povrch. Vložte dort na 3 hodiny do lednice, aby ztuhl.
krok 15 z 15
Abyste dort dostali snáze - ponořte misku zabalenou v sáčku na několik sekund do horké vody.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *