Cheesecake tři čokolády
0
2080
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
345,2 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
3 hodiny
Bílkoviny *
17,4 g
Tuky *
22,6 gr.
Sacharidy*
28,8 g
Tento recept na tvarohový koláč byl vynalezen v USA, je zajímavý, protože hned obsahuje tři druhy čokolády: bílou, mléčnou a černou. Tento dezert je jemný na pohled i chuť, krásný a neobvyklý, určitě potěší všechny milovníky čokolády bez výjimky. Příprava není náročná, ale je časově náročná, proto si ji připravte předem, pokud chcete svůj stůl ozdobit takovým čokoládovým cheesecakem.
Ingredience
Proces vaření
Nejprve rozdrtíme válečkem nebo rozemeleme krátký chléb na drobenku pomocí mixéru. Do drobenky přidejte rozpuštěné máslo, promíchejte. Dno pekáče vyložte pergamenem, vložte tam drobenku a utlačte ji rukou nebo něčím těžkým. Tento dort pošlete na 15 minut do chladničky zmrazit. Případně nedělejte jeden velký tvarohový koláč, ale několik malých porcovaných formiček.
Nalijte polovinu smetany do hrnce, zahřejte. Druhou část krému za studena promícháme se želatinou nebo agar-agarem. Dříve se želatina musí nechat nabobtnat ve studené vodě po dobu nejméně 20 minut. Když krém začne vařit, nechte ho vařit maximálně minutu, poté stáhněte z ohně a nechte zcela vychladnout.
Dobrou chuť!