Pomocí navrhovaného receptu můžete připravit tvarohový koláč s mascarpone a smetanou, který bude mít texturu jako soufflé, ale zároveň bude mít bohatou chuť a sytost. Aby tvarohový koláč nepraskal, vyšlehejte na něj krémový základ vidličkou nebo šlehačem a vařte na nízké teplotě nebo ve vodní lázni, aby nedošlo k poškození vrchní vrstvy. Tento dezert podávejte se sladkokyselými bobulemi, jahodami, rybízem nebo malinami.