Tsvetajevský koláč se zmrazenými malinami

0
329
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 162,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 26,9 gr.
Tsvetajevský koláč se zmrazenými malinami

Mražené maliny jsou položeny na křehké těsto, které je naplněno zakysanou smetanou, cukrem a vejci. Koláč se peče 35–40 minut a ukazuje se, že je velmi chutný a středně sladký.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Začneme přípravou těsta. Za tímto účelem rozpusťte máslo v hrnci nebo v mikrovlnné troubě a nechte ho mírně vychladnout. Troubu také předehřejeme na 180 ° C.
krok 2 ze 6
Zakysanou smetanu, krystalový cukr a špetku soli posíláme do samostatné nádoby. Vše důkladně promíchejte metličkou, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nyní vlijte rozpuštěné máslo a promíchejte. Mouku s práškem do pečiva prosejte přes síto a vlijte je do směsi zakysané smetany. Uhněteme měkké elastické těsto.
krok 3 ze 6
Vezmeme formu a rozdělíme na ni těsto. Tvoříme nízké strany.
krok 4 ze 6
Nyní připravujeme náplň. Vejce rozbijte do oddělené nádoby a lehce ho rozšlehejte. Dále přidejte zakysanou smetanu, krystalový cukr a vše míchejte metličkou, dokud se cukr zcela nerozpustí. Množství cukru je nastavitelné v závislosti na sladkosti maliny.
krok 5 ze 6
Mražené maliny dejte na těsto z křehkého těsta a naplňte ho zakysanou smetanou. Dort posíláme do trouby na 35-40 minut, dokud se těsto dobře upeče a náplň se nezachytí.
krok 6 ze 6
Hotový výrobek vyjmeme z formy a necháme na mřížce úplně vychladnout. Poté ji můžete dát do lednice, aby byla ještě chutnější. Koláč nakrájíme na porce a podáváme s horkým čajem nebo kávou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *