Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Kuřecí tabák
  4. ➠ Celé tabákové kuře v troubě

Celé tabákové kuře v troubě

0
1605
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 140,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 10,6 gr.
Tuky * 19,1 gr.
Sacharidy* 7,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Celé tabákové kuře v troubě
Obsah

Kuřecí tabák je právem nazýván jedním z nejchutnějších drůbežích pokrmů. Můžete se trochu odchýlit od klasického receptu, kdy je maso smažené na speciální pánvi, a upéct ho v troubě. Ukáže se to neméně chutné.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Na přípravu marinády smíchejte v míse rostlinný olej, lžíci balsamico, adjika, mletý koriandr a lžičku soli.
krok 2 ze 7
Kuře omyjte a osušte papírovými utěrkami.
krok 3 ze 7
Proveďte řez podél páteře a narovnejte kostru.
krok 4 ze 7
Rozložte kuře na prkénko a rozklepněte klouby. Kostra by měla být co nejrovnější.
krok 5 ze 7
Poté kuře potřete marinádou a dejte na 3-4 hodiny do chladu.
krok 6 ze 7
Poté vložte kuře do zapékací mísy a vložte do trouby. Vařte na 200 stupňů 15 minut. Poté snížíme teplotu na 180 stupňů a pečeme dalších 60 minut.
krok 7 ze 7
Připravte omáčku. Nakrájejte česnek, promíchejte se lžící balzamikového octa, lžičkou soli a masovou šťávou, která zbyla z pečení. Hotový kuřecí tabák touto omáčkou namažte, nechte 10-15 minut namočit a podávejte.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *