Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Kuřecí tabák
  4. ➠ Kuřecí tabák na pánvi pod tlakem doma

Kuřecí tabák na pánvi pod tlakem doma

0
2861
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 202,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 19,9 gr.
Tuky * 33,7 g
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Kuřecí tabák na pánvi pod tlakem doma
Obsah

Kuřecí tabaka - mnoho gruzínských pokrmů. Lze jej vařit doma, aniž byste museli mít speciální pánev. K marinování kuřete je vhodné jakékoli koření na kuřecí maso; do jídla můžete přidat koření pomocí adjiky nebo chilli papriček.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Kuře omyjeme, odstraníme zbylé peří a nakrájíme na střed prsou.
krok 2 ze 6
Otevřete korpus, vyjměte žebra a porazte ho kladivem z obou stran.
krok 3 ze 6
Oloupejte česnek, nakrájejte na kostičky. Na několika místech jatečně upraveného těla udělejte řezy a vložte tam stroužky česneku. Poté kuře potřete solí a kořením.
krok 4 ze 6
Nechte kuře marinovat 1-2 hodiny.
krok 5 ze 6
Předehřejte pánev, přidejte rostlinný olej a položte kuře. Zatlačte na kostru lisem, může to být kastrol nebo plechovka vody. Pečte na středním plameni 15–20 minut, poté kuře otočte.
krok 6 ze 6
Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti kuřete. V průměru kuře o hmotnosti do 1 kilogramu trvá 40-50 minut. Kuřecí tabák podávejte horký.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *