Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masová jídla
  3. ➠ Kuřecí tabák
  4. ➠ Kuřecí tabák v troubě s krustou

Kuřecí tabák v troubě s krustou

0
1380
Kuchyně Gruzínský
Obsah kalorií 190,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 180 minut
Bílkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 24,5 g
Sacharidy* 14,2 g
* na 100 gr. produkt
Kuřecí tabák v troubě s krustou
Obsah

Gruzínská kuchyně nám představila obrovské množství jasných a chutných jídel. Například takové ikonické jídlo jako tabákové kuře. Podle jednoho z receptů se pokrm peče v troubě s aromatickým orientálním kořením dozlatova.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Kuře dobře opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Prořízněte ho uprostřed prsou.
krok 2 ze 6
Kuře přikryjte potravinářskou fólií a na jedné straně prošlehejte kuchyňskou paličkou, poté otočte a proveďte totéž na druhé straně.
krok 3 ze 6
Na marinádu smíchejte hořčici, nasekaný česnek, bylinkovou směs, slunečnicový olej, sůl a černý pepř.
krok 4 ze 6
Kuře potřete ze všech stran marinádou a nechte několik hodin v chladničce.
krok 5 ze 6
Plech na pečení s vysokými boky namažte slunečnicovým olejem, položte na něj kuře. Formu zakryjte fólií.
krok 6 ze 6
Kuře pečeme pod alobalem v troubě na 180-190 stupňů 35-40 minut. Poté alobal sejměte a ptáka vařte dalších 15–20 minut, během nichž se na něm vytvoří chutná zlatohnědá krusta. Kuřecí tabaku podávejte s omáčkou dle vlastního výběru a čerstvou zeleninou.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *