Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Dietní kastrol z mrkve a tvarohu v troubě

Dietní kastrol z mrkve a tvarohu v troubě

1355

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 92,6 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 3,6 gr.

Tuky * 4,2 gr.

Sacharidy* 17,2 g

Dietní kastrol z mrkve a tvarohu v troubě

Obsah

Dnes pro lidi, kteří dodržují dietu, existuje mnoho receptů na lahodná jídla. Jedním z nich je kastrol z mrkve a tvarohu. Ukázalo se, že je něžné, vzdušné a velmi chutné. Sezamová semínka dodají kastrolu originalitu a vanilka dodá příjemnou aromatickou notu.

Ingredience

Mrkev 600 gr. Tvaroh 200 gr. Vejce 4 věci. Sezam 1 polévková lžíce Sůl 1 špetka Vanilin chuť Rostlinný olej pro mazání

Proces vaření

Mrkev je třeba oloupat a nastrouhat. Pro jemnější kastrol použijte jemně perforovanou stranu struhadla.

Oddělíme bílky od žloutků. Vyšlehejte bílky, přidejte do nich špetku soli, do vzduchové hmoty.

Žloutky šlehejte v samostatné nádobě, dokud nezesvětlí.

Dále ke žloutkům přidejte tvaroh a vanilin, vše vyšlehejte mixérem do hladka.

Nastrouhanou mrkev dejte k tvarohu, promíchejte.

Poté do mrkvově tvarohové hmoty opatrně vmíchejte našlehané bílkoviny.

Zapékací misku namažte rostlinným olejem, dejte tam základnu kastrolu. Uhladíme a posypeme sezamovými semínky. Pošlete misku do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40-45 minut.