Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Dietní kuřecí řízky v troubě

Dietní kuřecí řízky v troubě

2300

Kuchyně Východní Evropy

Obsah kalorií 79,7 kcal

Porce 5 portů.

Čas na vaření 55 minut

Bílkoviny * 7,2 gr.

Tuky * 4,8 gr.

Sacharidy* 5 gr.

Obsah

Kuřecí kotlety vařené v troubě dokonale zapadnou do stravy lidí, kteří dodržují dietu. Takové masové jídlo, přestože je pečené, se ukazuje jako velmi chutné, jemné a šťavnaté. Připravené kotlety mají zajímavou a neobvyklou chuť díky použití při přípravě tvarohu a cukety.

Ingredience

Kuřecí mleté maso 500 gr. Tvaroh 100 g Cuketa 250 g Kukuřičný škrob 1 polévková lžíce Vejce 1 PC. Kopr 50 gr. Česnek 2 zuby. Sůl chuť Mletý černý pepř chuť

Proces vaření

Cuketu důkladně opláchněte, rozetřete na jemném struhadle. Pokud je to nutné, cuketu předem oloupeme ze slupky a semínek.

Poté by měly být nastrouhané cukety vytlačeny ze šťávy.

Mleté kuře vložte do vhodné nádoby, přidejte k němu nastrouhanou cuketu, promíchejte.

Dále ke zbytku surovin přidejte malé množství tvarohu. Vše hněteme.

Nalijte kukuřičný škrob do pracovní nádoby, promíchejte.

Aby bylo mleté maso křehčí, rozšlehejte kuřecí vejce a vše důkladně promíchejte.

Nasekaný kopr nasekejte, oloupaný česnek protlačte lisem. Přidejte tyto přísady do masové hmoty.

Mleté maso ochutíme mletým pepřem a solí. Vše je třeba znovu důkladně promíchat.

Plech zakryjte fólií nebo pergamenem. Mokrýma rukama tvarujte kotlety a dejte je na připravený plech. Masovou misku pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-35 minut.