Pečené bramborové placky s majonézou

0
561
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 157,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 4 gr.
Tuky * 16,1 gr.
Sacharidy* 10,2 g
Pečené bramborové placky s majonézou

Brambory pečené na klínech jsou velmi atraktivní a chutné - je to vynikající volba pro přílohu nebo nezávislé teplé občerstvení. Zvláště dobré jsou takové brambory s různými omáčkami. Příprava pokrmu je velmi jednoduchá: brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, ochutíme majonézou a kořením a dáme na plech. O zbytek se postará trouba.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Brambory oloupeme, omyjeme v tekoucí vodě. Po umytí položte hlízy na ručník a dobře je osušte.
krok 2 ze 6
Sušené brambory nakrájejte na podélné kousky - plátky, ne příliš tenké, ale ani velké. Vložte kousky do velké mísy. K bramborovým kouskům přidejte koření: směs koření na brambory, černý pepř a sůl podle chuti. Dali jsme majonézu.
krok 3 ze 6
Smíchejte bramborové klíčky s přísadami tak, aby byly rovnoměrně rozloženy jeden přes druhý.
krok 4 ze 6
Plech nebo pekáč vymažte rostlinným olejem nebo zakryjte naolejovaným pergamenem. Připravené bramborové placky vyskládejte na plech. Je vhodné, aby se navzájem nedotýkali. Troubu předehřejte na teplotu 190 stupňů. Posíláme plech s bramborovými klíny do střední úrovně a pečeme pětatřicet až čtyřicet minut.
krok 5 ze 6
Ke konci doby pečení by měly být brambory znatelně opečené a měkké uvnitř. Pokud ho probodnete nožem, mělo by vstoupit bez odporu.
krok 6 ze 6
Hotové brambory vyjmeme z trouby a ihned je přeneseme z plechu na servírovací misku. Podávejte horké.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *