Pečené bramborové placky se sýrem, česnekem a majonézou

0
1647
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 186,2 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 10,7 g
Tuky * 20,4 g
Sacharidy* 8,5 gr.
Pečené bramborové placky se sýrem, česnekem a majonézou

Velmi jednoduchý recept na lahodné brambory pečené na plátky v troubě pod „kloboukem“ strouhaného sýra, česneku a majonézy. Velmi šťavnaté, pikantní a atraktivní. Takové plátky budou dobré nejen jako příloha, ale také samy ozdobí jakýkoli stůl. Horké, tyto kousky jsou ideální: měkký drobivý střed a pružná sýrová krusta s česnekovou příchutí. Vaření!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Příprava brambor. Odřízli jsme z něj slupku, opláchli ji. Poté vložíme oloupané hlízy do kastrůlku, zalijeme vodou tak, aby je zcela zakryly. Hrnec postavte na sporák a obsah přiveďte k varu. Od okamžiku varu vařte brambory tři minuty. Poté slijte vodu a nechte brambory vychladnout.
krok 2 z 5
Když brambory vychladnou, nakrájíme je na podélné kousky. Plátky by neměly být příliš velké ani příliš tenké.
krok 3 z 5
Tvrdý sýr utřeme na hrubém struhadle. Tvarohové hobliny dejte do mísy. Petrželku omyjeme, osušíme a nakrájíme nožem. Zelenou kombinujeme se sýrem. Do misky také přidejte sůl, koření na brambory a majonézu. Vše smíchejte lžící dohromady, abyste získali hustou hmotu.
krok 4 z 5
Plech nebo pekáč zakryjte silikonovou podložkou nebo naolejovaným pergamenem. Případně vložte list fólie. Mírně namažte rostlinným olejem. Připravené bramborové klíny rozložíme na plech tak, aby byly umístěny odděleně od sebe. Na každý plátek natřeme sýrovo-majonézovou hmotu. Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Pošleme plech s bramborovými klíny do střední úrovně a pečeme dvacet pět až třicet minut.
krok 5 z 5
Ke konci doby pečení by měly být brambory měkké. Pokud ho propíchnete vidličkou, mělo by jít snadno dovnitř. Hotové brambory vyjmeme z trouby a ihned je přeneseme z plechu na servírovací misku. Podávejte horké.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *