Bramborové klínky v sáčku na pečení v troubě
0
744
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
137,5 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
6,4 gr.
Tuky *
10,2 g
Sacharidy*
19,7 g
Pokusíme se uvařit obvyklé brambory neobvyklým způsobem. Na první pohled nic neobvyklého: brambory nakrájejte na plátky a pečte v troubě v rukávu. A „vrcholem“ je, v jaké marinádové omáčce brambory dochutíme a dodáme jim zvláštní chuť. Na slaný dresink použijeme sojovou omáčku a hořčici, trochu majonézy a sušenou majoránku. Tato kombinace přísad dodává bramborám vynikající chuť a odlišuje je od ostatních receptů na vaření.
Ingredience
Proces vaření
Brambory oloupeme, důkladně opláchneme, nakrájíme na více či méně identické plátky, jako na fotografii. Plátky osušte na papírovém ručníku, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Bramborové klíny dejte do široké mísy, navrch nalijte připravený dresink. Plátky smíchejte s omáčkou rukama a snažte se každý kousek namazat připravenou aromatickou hmotou.
Troubu předehřejeme na teplotu 200 stupňů. Do něj na střední úroveň položíme plech s bramborem. Pečeme čtyřicet minut. Pokud je touha brambory dodatečně zhnědnout, pak deset minut před připraveností rukáv odstřihneme, otevřeme a necháme povrch bramboru zhnědnout. Chcete -li proces urychlit, můžete zapnout konvekci. Hotové brambory vyjmeme z trouby.
Dobrou chuť!