Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bramborové klíny v rukávu v troubě

Bramborové klíny v rukávu v troubě

0
1534
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 60,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 9,7 g
* na 100 gr. produkt
Bramborové klíny v rukávu v troubě
Obsah

Pokud máte rádi měkké, jemné brambory s lehkou krustou, pak byste měli milovat recept na pečené bramborové kousky v rukávu. Rukáv udrží při pečení vlhkost a plátky jsou docela šťavnaté. K aromatizaci určitě použijte koření a aromatické bylinky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Brambory oloupeme, omyjeme v tekoucí vodě a osušíme. Po umytí hlízy osušte ručníkem. Každý brambor nakrájíme na kostičky. Umístěte klíny do široké mísy.
krok 2 ze 6
Na plátky nasypte kurkumu, černý pepř, sušený rozmarýn a bazalku. Podle chuti posypte solí a zalijte olivovým olejem. Oloupejte stroužky česneku a protlačte lisem. Výslednou kaši přidejte k bramborám.
krok 3 ze 6
Bramborové klíny smíchejte s kořením a olejem tak, aby byly rovnoměrně rozloženy po sobě.
krok 4 ze 6
Odřízněte kousek rukávu na pečení a vložte do něj připravené bramborové klíny. Rukáv pevně svážeme z obou stran. Nahoře uděláme tenký defekt, aby unikla pára.
krok 5 ze 6
Položte naplněný rukáv na plech. Troubu předehřejte na teplotu 190 stupňů. Pošleme do něj plech na pečení s bramborovými klíny a pečeme asi jednu hodinu. Ke konci pečení by brambory měly začít znatelně hnědnout.
krok 6 ze 6
Hotové brambory vyjmeme z trouby. Uřízněte rukáv. Vypuštění páry. Klíny okamžitě přesuňte z rukávu do servírovací misky. Podávejte horké brambory ke stolu.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *