Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Rajčata
  3. ➠ Rajčata s jablky na zimu
  4. ➠ Domácí kečup bez octa s jablky

Domácí kečup bez octa s jablky

0
2159
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 177,2 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 130 minut
Bílkoviny * 2 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 25,9 g
* na 100 gr. produkt
Domácí kečup bez octa s jablky
Obsah

Udělat doma lahodnou zdravou omáčku k jakémukoli pokrmu je snadné, pokud použijete recept na domácí kečup bez octa s jablky. Tento recept kombinuje sladký a kyselý kečup s vašimi oblíbenými pokrmy, takže se zásobte více, protože kečup velmi rychle vyprchá.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Rajčata roztřiďte, omyjte a osušte na kuchyňské utěrce. Rajčata nakrájíme na 4 kusy a vložíme do hrnce.
krok 2 z 5
Papriku omyjeme, odstraníme semínka, nahrubo nasekáme. Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Horkou papriku omyjeme, odstraníme semínka a nakrájíme nadrobno. Pošlete veškerou zeleninu do kastrůlku pro rajčata.
krok 3 z 5
Kastrol se zeleninou dejte na oheň, přiveďte k varu. Do zeleniny přidejte hřebíček, nové koření a černý pepř. Dusíme asi hodinu pod uzavřeným víkem na mírném ohni. Poté pánev sejměte ze sporáku a nechte chvíli na chladném místě, dokud úplně nevychladne.
krok 4 z 5
Hotovou zeleninu protáhněte mlýnkem na maso nebo odšťavňovačem. Do hmoty přidejte sůl, cukr, skořici a muškátový oříšek. Zapalte a duste dalších 45 minut. nalijte hotový domácí kečup bez octa s jablky do sterilizovaných sklenic. Sklenice utáhněte víčky.
krok 5 z 5
Sklenice domácího kečupu otočte, nechte směs vychladnout. Poté kečup uložte na vhodné místo. Tuto aromatickou omáčku určitě vyzkoušejte!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *