Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Omáčky
  3. ➠ Rajčatový kečup
  4. ➠ Domácí kečup s paprikou

Domácí kečup s paprikou

0
2401
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 25,5 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 4,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Domácí kečup s paprikou
Obsah

Kečup s paprikou je středně rajčatový, středně sladký, dokonale kombinovaný s absolutně jakýmkoli pokrmem. Na přípravu kečupu podle tohoto receptu potřebujete minimum času a pouze tři ingredience. Díky tomu se kečup ve výsledku ukazuje jako co nejpřirozenější a nejzdravější.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Papriku opláchněte, vnitřní semínka odstraňte přepážkami. Papriku nakrájejte na malé kousky.
krok 2 ze 6
Rajčata opláchněte pod tekoucí vodou a nakrájejte na malé plátky.
krok 3 ze 6
Dále musí být mletý pepř a rajčata. V tomto případě můžete použít mixér.
krok 4 ze 6
Výslednou hmotu přeneseme do kastrůlku a dáme na mírné teplo. Hmota se musí vařit, dokud nezůstane přesně polovina původního objemu. Časem bude tento proces trvat asi 40–60 minut. Na samém konci osolte a kečup povařte další 2–3 minuty. Poté pánev s obsahem vyjměte z ohně.
krok 5 ze 6
Horký kečup se nalije do sterilizovaných sklenic, uzavře se víčky a úplně se ochladí dnem vzhůru.
krok 6 ze 6
Univerzální kečup s paprikou je připraven!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *