Kvasnicové těsto na pizzu jako vata je vynikající
0
1267
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
273,8 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
10,3 g
Tuky *
10,6 gr.
Sacharidy*
84,5 g
Kvasnicová těsta na pizzu se obecně připravují snadněji a rychleji než těsta na pizzu. Hmota je hnětena, v zásadě, bezpečným způsobem a okamžitě vložena do kynutí. Tento recept není výjimkou: vše je připraveno rychle a bez zbytečných starostí. Díky důkladnému hnětení a přesnému poměru suchých a tekutých přísad je drobenka těsta měkká a porézní, ale kůrka se peče do křupava. Pizza na tomto základě bude vždy vynikající.
Ingredience
Proces vaření
K promíchání surovin na těsto je vhodné použít mixér se speciálním nástavcem. Nalijte uvedené množství teplé vody do misky. Teplota kapaliny by měla být asi čtyřicet stupňů. Nalijte suché droždí, sůl, krystalový cukr a polovinu uvedeného objemu mouky. Nejprve musíme prosít mouku, abychom těstu dodali další vzduch. Představujeme také olivový olej.
Dobrou chuť!