Domov
➠ Těsto
➠ těsto na pizzu
➠ Kvasnicové těsto na pizzu na pánvi

Kvasnicové těsto na pizzu na pánvi

675

Kuchyně Svět

Obsah kalorií 336,8 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 12,7 g

Tuky * 13 gr.

Sacharidy* 103,9 gr.

Obsah

Pizza je vynikající a všestranné jídlo, které je velmi oblíbené po celém světě. Proto existuje obrovské množství možností jeho přípravy. Nejrychlejší a nejjednodušší je pizza na pánvi, jak na ni uhnět kváskové těsto, viz tento recept.

Ingredience

Pšeničná mouka 125 gr. Teplá voda 60 ml. Suché droždí 0,5 lžičky Krystalový cukr 0,5 lžičky Sůl 1 špetka Rostlinný olej 2 lžíce

Proces vaření

Připravte si všechny potřebné ingredience: ohřejte vodu na 36 stupňů, prosejte mouku přes síto.

Nalijte trochu vody do mísy, přidejte cukr a droždí, promíchejte a nechte 10 minut. Nalijte polovinu mouky do samostatné mísy, přidejte sůl a zbývající vodu, promíchejte.

Poté do mouky přidejte kvasnicovou hmotu a rostlinný olej, dobře promíchejte. Postupně začněte přidávat druhou polovinu mouky a pokračujte v hnětení těsta. Když je velmi hustá, položte ji na stůl a pokračujte v hnětení rukama.