Těsto na pizzu na vodě bez vajec
0
962
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
210,9 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
55 minut
Bílkoviny *
6,1 gr.
Tuky *
7,3 gr.
Sacharidy*
57 gr.
Nabízíme jednoduchý a dostupný recept na kynuté těsto, který osloví ty, kteří rádi jedí pizzu. Těsto neobsahuje vejce, mléko a máslo - pečivo lze nazvat libovým a chuťově neutrálním. To je ideální pro pizzu. Pokud jde o texturu, bude docela měkká a porézní s hustou rudou krustou. Na náplň si můžete vybrat jakýkoli výrobek - těsto se dobře chová jak k mokrým, tak k tučným jídlům.
Ingredience
Proces vaření
Po malých částech přidejte zbytek mouky. To je nezbytné pro sledování okamžiku, kdy bude dostatek mouky. V závislosti na druhu mouky a jejím výrobci může mít výrobek různé vlastnosti. Požadované množství se proto může lišit od množství uvedeného v receptu. Soustředíme se na konečnou konzistenci - měkkou, elastickou, držící tvar.
Po uplynutí stanovené doby by hmota měla dobře stoupat, stát se houbovitou a ještě měkčí. Výsledné těsto rozdělte na požadovaný počet kusů a rozválte je na zaoblené základy na pizzu. Na povrch rozložíme náplň. Na takovém těstě pečeme pizzu při teplotě 190 stupňů v předehřáté troubě na střední-nižší úrovni.
Dobrou chuť!