Domov
➠ Těsto
➠ Koláčové těsto
➠ Kvasnicové těsto na karbanátky bez mléka

Kvasnicové těsto na karbanátky bez mléka

8909

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 332,7 kcal

Porce 12 portů.

Čas na vaření 70 minut

Bílkoviny * 12,5 g

Tuky * 12,8 g

Sacharidy* 102,6 g

Kvasnicové těsto na karbanátky bez mléka

Obsah

Jak chutné budou vaše koláče, závisí na těstě, které uděláte. Jednodušší a rychlejší verze kynutého těsta se hněte ve vodě. Z tohoto receptu se dozvíte všechny jemnosti jeho přípravy.

Ingredience

Voda 700 ml. Krystalový cukr 2 lžíce Sůl 1,5 lžičky Rostlinný olej 4 polévkové lžíce Pšeničná mouka 1,2 KG Suché droždí 3 lžičky

Proces vaření

Do misky nalijte 200 ml teplé vody, rozpusťte v ní cukr a suché droždí. Tuto směs nechte 5-7 minut při pokojové teplotě.

Když se na povrchu kvasnicové hmoty objeví pěnivý uzávěr, můžete přistoupit k dalšímu hnětení těsta.

Do kvasnicové hmoty přidejte 500 mililitrů studené vody, sůl a rostlinný olej, promíchejte.

Mouku na těsto několikrát prosejte přes síto. Po částech přidávejte do mísy mouku a pokaždé dobře promíchejte. Dbejte ale na to, aby těsto nebylo příliš těsné.