Kynuté těsto na koláče s mlékem a vejci

0
3197
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 329,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 140 minut
Bílkoviny * 13,9 gr.
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 56,5 g
Kynuté těsto na koláče s mlékem a vejci

Domácí koláče se nejlépe připravují z kynutého těsta. Pak se ukáží jako chlupatí a uspokojující. A aby jídlo opravdu fungovalo, přidejte do těsta mléko a vejce. Těsto nakyne a dokonale zhnědne. Bude to vynikající!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Nejprve si připravíme těsto na kynuté těsto. K tomu 100 ml. dejte mléko na sporák a zahřejte asi na 35-40 stupňů. Poté do něj přidejte suché droždí, 1 polévkovou lžíci. mouka, sůl a cukr. Těsto přikryjte fólií a ručníkem a dejte na teplé místo na 20-30 minut. Na těstě by se měla objevit „čepice“ s bublinkami.
krok 2 ze 4
Máslo rozehřejeme na mírném ohni, přidáme do zbylého mléka. Jezdíme tady i ve vejci.
krok 3 ze 4
Nyní prosejeme mouku přes sítko a přidáme do švestkové a mléčné hmoty. Poté zavedeme těsto a promícháme.
krok 4 ze 4
Těsto nebude moc husté, ale ani tekuté. Přikryjte ručníkem a dejte na 2 hodiny na teplé místo. Asi po hodině ji musíte pomačkat rukama, také ji musíte po 2 hodinách pomačkat.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *