Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Koláčové těsto
  4. ➠ Kynuté těsto na koláče s mlékem s živým droždím

Kynuté těsto na koláče s mlékem s živým droždím

0
11460
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 284,4 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 110 minut
Bílkoviny * 11,2 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 57,2 g
* na 100 gr. produkt
Kynuté těsto na koláče s mlékem s živým droždím
Obsah

Pro koláče se nejlépe hodí kynuté těsto smíchané s mlékem a živým droždím. Ačkoli vám to bude nějakou dobu trvat, koláče budou svěží a voňavé.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Do mísy dáme droždí a rozmačkáme vidličkou, poté přidáme 1 lžíci cukru a 100 ml. teplé mléko, zamíchat. Směs nechte 10 minut na teplém místě.
krok 2 ze 6
2 vejce rozklepneme do hluboké mísy, přidáme 1 lžíci cukru a rostlinného oleje, kynuté těsto a vyšleháme suroviny. Dále přidejte polovinu prosáté mouky.
krok 3 ze 6
Vše dobře promíchejte metličkou. Za stálého míchání obsahu mísy přidejte zbývající mouku. Míchejte, dokud těsto nezkolabuje.
krok 4 ze 6
Poté stůl posypte moukou, položte na něj těsto a pokračujte v hnětení rukama.
krok 5 ze 6
Do těsta přidejte další lžíci rostlinného oleje a pokračujte v hnětení, dokud se olej zcela nevstřebá.
krok 6 ze 6
Přeneste těsto do velké mísy, přikryjte ho čistým ručníkem a nechte 40 minut na teplém místě. Během této doby se těsto 3krát zvětší, omotejte kolem něj ruce, nechte 15–20 minut odpočinout a začněte tvarovat koláče.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *