Domov
➠ Těsto
➠ Koláčové těsto
➠ Kynuté těsto na koláče ve vodě a suché droždí na smažení na pánvi

Kynuté těsto na koláče ve vodě a suché droždí na smažení na pánvi

3669

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 273,8 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 10,3 g

Tuky * 10,6 gr.

Sacharidy* 84,5 g

Kynuté těsto na koláče ve vodě a suché droždí na smažení na pánvi

Obsah

S velkou radostí se chci podělit o svůj oblíbený recept na kynuté těsto, které často používám na výrobu koláčů. Kvasnicové těsto na vodě a suchém droždí se snadno připravuje a používá.

Ingredience

Pšeničná mouka 500 gr. Rostlinný olej 40 ml. Krystalový cukr 1 polévková lžíce Suché droždí 7 gr. Sůl 1 lžička Voda 325 ml.

Proces vaření

Do hluboké nádoby prosejte požadované množství pšeničné mouky. Přidejte krystalový cukr, sůl a suché droždí, důkladně promíchejte.

Nalijte požadované množství teplé pitné vody pomocí mixéru, důkladně promíchejte střední rychlostí.

Nalijte požadované množství rostlinného oleje a dobře promíchejte při střední rychlosti pomocí mixéru.

Poté těsto stočte do velké koule.

Vložte ji do hluboké mísy a zakryjte potravinovou fólií nebo přikryjte čistou kuchyňskou utěrkou. Když těsto kyne, dobře ho prohněťte a nechte znovu kynout.

Hotové těsto rozdělte na stejné části. Rozložte své oblíbené polevy.

Tvořte stejné placičky.

Nalijte požadované množství rostlinného oleje do hlubokého kastrolu se silným dnem nebo pánví a poté přidejte připravené koláče. Smažte je ze všech stran dozlatova.