Domov
➠ Těsto
➠ Koláčové těsto
➠ Kynuté těsto na koláče se zelím v troubě

Kynuté těsto na koláče se zelím v troubě

4970

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 247,1 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 80 minut

Bílkoviny * 10,4 g

Tuky * 7,1 gr.

Sacharidy* 42,4 g

Kynuté těsto na koláče se zelím v troubě

Obsah

Moji domácí majitelé velmi rádi domácí koláče se zelím a snažím se je potěšit koláči tak často, jak to jen jde. K výrobě koláčů používám kynuté těsto, o jehož recept se s vámi s velkou radostí podělím.

Ingredience

Pšeničná mouka 500 gr. Máslo 2 lžíce Krystalový cukr 1 lžička Suché droždí 7 gr. Sůl 0,25 lžičky Kravské mléko 200 ml. Vejce 2 ks

Proces vaření

Nejprve si připravte všechny ingredience, které potřebujete na přípravu nadýchaného těsta.

Mléko mírně zahřejte, dokud není teplé, a nalijte ho do hluboké nádoby. Poté rozbijte kuřecí vejce, přidejte krystalový cukr a sůl. Dobře promíchejte. Poté přidejte změklé máslo a znovu promíchejte do hladka.

Požadované množství pšeničné mouky prosejte přes jemné síto do hluboké nádoby, přidejte suché droždí, důkladně promíchejte. Postupně přidávejte suché přísady do tekutých a vypracujte vláčné pružné těsto.