Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Koláčové těsto
  4. ➠ Kynuté těsto na koláče se suchým droždím v troubě

Kynuté těsto na koláče se suchým droždím v troubě

0
5021
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 220,8 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 8,7 g
Tuky * 9,3 gr.
Sacharidy* 43,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Kynuté těsto na koláče se suchým droždím v troubě
Obsah

Pro milovníky domácích koláčů nabízím recept na neobvykle chutné těsto vyrobené ze suchého droždí. Těsto se ukáže být lehké a vzdušné, je vhodné nejen pro koláče, ale i pro jiné domácí pečivo, které lze vařit jak v troubě, tak na pánvi.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 20
Nejprve si připravte všechny ingredience, které potřebujete na výrobu nadýchaného těsta.
krok 2 z 20
Mléko mírně zahřejte, dokud není teplé, a nalijte do hluboké nádoby.
krok 3 z 20
Poté přidejte krystalový cukr a suché droždí.
krok 4 z 20
Dobře promíchejte.
krok 5 z 20
Těsto stáhneme potravinovou fólií nebo přikryjeme čistou kuchyňskou utěrkou a necháme na teplém místě asi 15 minut.
krok 6 z 20
Tato doba je docela dost na to, aby droždí začalo pracovat, a těsto nabylo na objemu.
krok 7 z 20
V hluboké nádobě smíchejte požadované množství kefíru a rostlinného oleje předehřátého do teplého stavu. Míchat.
krok 8 z 20
Potom rozbijte kuřecí vejce.
krok 9 z 20
Znovu dobře promíchejte.
krok 10 z 20
Poté opatrně vstupte do uzavřeného záparu.
krok 11 z 20
Míchat.
krok 12 z 20
Poté prosejte požadované množství pšeničné mouky přes jemné síto, důkladně promíchejte.
krok 13 z 20
Vložte ji do hluboké mísy a zakryjte čistou utěrkou.
krok 14 z 20
Když těsto dostatečně nakyne a zvětší svůj objem, trochu ho promíchejte a nechte znovu kynout.
krok 15 z 20
Rozdělené těsto rozdělíme na stejné části. Vyválíme válečkem.
krok 16 z 20
Rozložte své oblíbené polevy.
krok 17 z 20
Tvořte úhledné karbanátky.
krok 18 z 20
Dáme na plech vyložený pečícím papírem.
krok 19 z 20
Nechte působit 15 minut.
krok 20 z 20
Poté vložte do předehřáté trouby a pečte do změknutí.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *