Domov
➠ Těsto
➠ Koláčové těsto
➠ Kynuté těsto na koláče smažené v mléce

Kynuté těsto na koláče smažené v mléce

3833

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 354,1 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 85 minut

Bílkoviny * 10,6 gr.

Tuky * 12,7 g

Sacharidy* 93,7 g

Obsah

S velkou radostí se chci podělit o neobvyklý recept na kynuté těsto vařené v mléce. Proces přípravy těsta je celkem jednoduchý. Smažené koláče s takovým těstem jsou obzvláště chutné, které je vhodné vzít s sebou na výlet nebo do práce jako svačinu.

Ingredience

Pšeničná mouka 400 gr. Rostlinný olej 2 lžíce Krystalový cukr 3 lžíce Suché droždí 20 gr. Sůl 1 lžička Kravské mléko 200 ml.

Proces vaření

Do hluboké mísy vložte požadované množství lisovaného droždí, přidejte sůl a krystalový cukr.

Potřebné množství mléka mírně zahřejte, dokud nebude teplé. Nalijte ji na připravené přísady. Pomocí šlehače dobře promíchejte do hladka. Poté nalijte rostlinný olej v požadovaném množství.

V několika krocích prosejte požadované množství pšeničné mouky přes jemné síto a poté dobře promíchejte.

Uhněteme na měkké elastické těsto. Umístěte jej do hluboké nádoby a zakryjte víkem nebo potravinovou fólií.

Když těsto kyne a nabývá na objemu, dobře ho prohněťte a nechte znovu kynout.

Rozdělené těsto rozdělíme na stejné části. Rozložte své oblíbené polevy. Můžete použít naprosto jakoukoli náplň, vše závisí na vaší představivosti a chuťových preferencích.