Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Džem z meruněk bez vaření

Džem z meruněk bez vaření

0
1662
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 443 kcal
Porce 0,3 l.
Čas na vaření 12 hodin
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 109 gr.
* na 100 gr. produkt
Džem z meruněk bez vaření
Obsah

Díky přípravám na zimu bez tepelného zpracování si zachováte všechny prospěšné vlastnosti a chuť ovoce. Jedinou nevýhodou je, že to zabere spoustu času, ale stojí to za to.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Meruňky omyjeme a necháme chvíli působit, aby vypustily vodu. Odstraňte semena z ovoce.
krok 2 z 5
Rozdrťte meruňky rozdrcením do hladka.
krok 3 z 5
Polovinu cukru přidejte do meruňkového pyré, promíchejte a dejte na hodinu vychladit.
krok 4 z 5
Pyré vyjmeme z lednice, přidáme druhou část cukru, zamícháme a opět dáme do lednice. Udělejte to tedy ještě 6-7krát, pyré dobře prohněťte, protože to je hlavní tajemství marmelády, takže se cukr lépe spojí s ovocem.
krok 5 z 5
Poté, co džem získá homogenní průsvitnou konzistenci, přeneste jej do čisté a suché nádoby a pevně zavřete víko. Džem skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *