Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Džem z meruněk na zimu

Džem z meruněk na zimu

0
1134
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 306 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 74,7 g
* na 100 gr. produkt
Džem z meruněk na zimu
Obsah

Džem je rosolovitá cukrovinka s rovnoměrně rozloženým ovocem, bobulemi nebo jejich částmi. Na rozdíl od džemu by původní produkt neměl zůstat neporušený a sirup by měl získat konzistenci želé. Navrhuji na zimu udělat meruňkový džem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Meruňky omyjte a osušte. Meruňky nakrájejte jakýmkoli způsobem, odstraňte z nich semena. K dosažení jednotné konzistence použijte měkké meruňky. Nalijte požadované množství vody do misky multivark.
krok 2 z 8
Poté nasekané meruňky vložte do misky multivark.
krok 3 z 8
Naplňte požadované množství krystalového cukru. Zavřete víko vícevařiče.
krok 4 z 8
Na panelu vícevařičů vyberte režim „Zhasnutí“, nastavte teplotu na 100 stupňů. Doba vaření - 30 minut.
krok 5 z 8
Po 10–12 minutách opatrně otevřete víko multivarky a za míchání silikonovou nebo dřevěnou špachtlí se ujistěte, že se veškerý granulovaný cukr rozpustil.
krok 6 z 8
Vytvořenou pěnu důkladně odstraňte.
krok 7 z 8
Pokračujte ve vaření bobulí s otevřeným víkem vícevařiče, pravidelně sbírejte a míchejte. Po pípnutí zařízení vypněte. Promíchejte a přidejte citronovou šťávu.
krok 8 z 8
Důkladně promíchejte. Džem dejte do předem sterilizovaných sklenic, dobře uzavřete čistými suchými víčky. Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte zcela vychladnout. Vychladlý džem dejte na chladné tmavé místo nebo do lednice. Džem se ukazuje jako velmi chutný a nevydrží do zimy, proto jej vařte ve velkém.

Užijte si svůj čaj!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *