Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Meruňky na zimu
  4. ➠ Arménský meruňkový džem

Arménský meruňkový džem

0
2083
Kuchyně Arménský
Obsah kalorií 275,5 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 12 hod.
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 5,6 g
Sacharidy* 56,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Arménský meruňkový džem
Obsah

Meruňky jsou skvělé na výrobu džemu, ovoce je dobře rozvařené a meruňkový džem bude velmi hustý a voňavý. Tento domácí přípravek je ideální pro domácí koláče, koláče a jiné pečivo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Meruňky omyjeme, rozkrojíme napůl a odstraníme semínka. Dno velkého kastrůlku namažte máslem, aby se marmeláda během vaření nepřipálila. Plátky meruněk položte po vrstvách do kastrůlku a posypte cukrem.
krok 2 ze 4
Vytlačte šťávu z jednoho citronu a přidejte ji do meruněk. Hrnec přikryjte ručníkem a dejte přes noc stranou.
krok 3 ze 4
Druhý den hrnec s ovocem dejte na oheň a vařte 15–20 minut, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté zvyšte teplotu a vařte dalších 20 minut, džem pravidelně míchejte a odstraňte pěnu. Ke konci vaření se meruňkové ovoce velmi rozvaří.
krok 4 ze 4
Nalijte horkou marmeládu do sterilizovaných sklenic a srolujte. Sklenice nechte dnem vzhůru vychladnout. Džem skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *