Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Třešňovo-švestková povidla s agar-agarem

Třešňovo-švestková povidla s agar-agarem

0
849
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 149,1 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 20 minut.
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 37,4 g
* na 100 gr. produkt
Třešňovo-švestková povidla s agar-agarem
Obsah

Pokud chcete udělat opravdu hustý, hustý třešňovo-švestkový džem, doporučujeme při vaření přidat agar-agar. Poskytne vynikající želírování a po vychladnutí lze džem doslova „krájet na kousky“. Tento džem je ideální k toastům, palačinkám, tvarohovým koláčům k snídani.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Moje třešňová švestka je důkladně omyta, pokud jsou zkažené ovoce, vyhodíme je.
krok 2 z 8
Z třešňové švestky odstraníme semínka. Ovoce můžete nakrájet nožem a odstranit semínka rukama, pomocí čínské tyčinky semínka „vytlačíte“ z celé třešňové švestky.
krok 3 z 8
Pomocí mixéru rozmixujte připravenou třešňovou švestku bez semen.
krok 4 z 8
Chcete -li získat jednotnou konzistenci džemu, protřete výsledné pyré sítem.
krok 5 z 8
Do kastrůlku dejte protlak z třešňových švestek, krystalový cukr, vodu a agar-agar. Promíchejte a dejte na sporák.
krok 6 z 8
Přiveďte hmotu k úplnému rozpuštění cukru a k varu. Poté stáhneme oheň a povidla povaříme dvacet minut.
krok 7 z 8
Sklenice a víčka umyjte a sterilizujte jakýmkoli dostupným způsobem. Hotový, horký, ještě tekutý džem, nalijte do sterilních sklenic. Srolujte víčka, nechte úplně vychladnout. Džem odstraníme pro skladování na tmavém, chladném místě.
krok 8 z 8
Po vychladnutí džem výrazně zhoustne.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *