Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Třešně na zimu
  4. ➠ Džem z bílé třešně

Džem z bílé třešně

0
1980
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 461 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 190 minut
Bílkoviny * 2,8 gr.
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 111,3 g
* na 100 gr. produkt
Džem z bílé třešně
Obsah

Džem lze připravit z různých bobulí a ovoce. Hladká, jednotná konzistence a bohatá chuť se hodí k jakémukoli těstu, pokud použijete jako náplň nebo vrstvu domácího pečiva džem. Doporučuji připravit bílou třešňovou marmeládu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete k výrobě bílé třešňové marmelády. Odměřte požadované množství krystalového cukru.
krok 2 z 8
Roztřiďte bílé třešně, vložte do sítka nebo cedníku, důkladně opláchněte a nechte přebytečnou tekutinu odtéct. K odstranění kostí použijte speciální nástroj nebo špendlík.
krok 3 z 8
Do mísy mixéru dejte vypeckované bílé třešně. Rozemelte do hladka.
krok 4 z 8
Připravenou bobulovou hmotu vložte do kovové misky se silným dnem. Naplňte bobule požadovaným množstvím krystalového cukru. Důkladně promíchejte, dokud se krystaly granulovaného cukru úplně nerozpustí.
krok 5 z 8
Poté dejte nádobu s bobulovou hmotou na střední teplotu, přiveďte k varu, občas promíchejte a vyjměte vzniklou pěnu a poté snižte teplo.
krok 6 z 8
Mezitím si připravte sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě nebo troubě. Víčka zalijte vroucí vodou. Sklenice a víčka musí být zcela suché.
krok 7 z 8
Bílou třešňovou marmeládu dusíme na mírném ohni asi 2–2,5 hodiny. Pokud je počáteční množství třešní vyšší, zvyšte odpovídajícím způsobem dobu vaření.
krok 8 z 8
Naběračkou nalijte horkou marmeládu do sterilních sklenic. Sklenice bílého třešňového džemu utáhněte sterilními víčky a poté otočte dnem vzhůru. Nechte tak, jak je, dokud úplně nevychladne. Po úplném vychladnutí nádoby otočte a přeneste na chladné a tmavé místo, kde je uložíte. Můžete vyzkoušet hotovou bílou třešňovou marmeládu.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *