Třešňový džem v pomalém hrnci

0
1640
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 141,4 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 34 gr.
Třešňový džem v pomalém hrnci

Sweet cherry je chutné a zdravé sezónní bobule, které má úžasnou chuť, čerstvé i ve formě rohlíků. Složení třešní obsahuje přírodní pektin, takže obrobky s ním jsou o něco silnější než z třešní. Dnes si uděláme sladkou třešňovou marmeládu s přídavkem pektinu, aby byla povidla ještě hustší. Vaříme džem s pomocí našeho kuchyňského asistenta - multivarka, díky rovnoměrnému zahřátí mísy ze všech stran usnadní a urychlí proces vaření.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Třešně dejte do cedníku, dobře opláchněte pod proudem teplé tekoucí vody a nechte 10–15 minut vodu vypustit. Poté z bobulí odstraníme stopky a pomocí speciálního stroje extrahujeme semena.
krok 2 ze 6
Na misku multivarky nainstalujeme nádobu na vaření jídla pro páru, položíme předprané zavařovací sklenice hrdlem dolů a sterilizujeme nad párou 7–10 minut. Poté plechovky vyjmeme a necháme vychladnout.
krok 3 ze 6
Vložte bobule do misky s více vařiči a rovnoměrně posypte třešně pektinem.
krok 4 ze 6
Přidejte 50 ml do misky. voda, promíchejte a nastavte režim „Polévka“ na multivarce, zapněte tlačítko „Start“ a přiveďte hmotu k varu.
krok 5 ze 6
Poté, co džem uvaří, odstraníme vzniklou pěnu lžící a přidáme cukr, vše dobře promícháme a povidla povaříme asi 5 minut. Nezapomeňte bobule neustále míchat, aby sladká hmota nepřipálila ke dnu mísy. Až budete připraveni, vypněte multicooker.
krok 6 ze 6
Hotový horký džem nalijte do sterilizovaných sklenic, víčka pevně uzavřete, sklenice otočte dnem vzhůru a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Třešňový džem po vychladnutí získal hustou konzistenci a je zcela připraven k použití. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *