Blackberry jam na zimu
0
1457
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
151,6 kcal
Porce
0,9 l.
Čas na vaření
50 minut
Bílkoviny *
1,1 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
36,5 g
Sdílíme s vámi skvělý recept na přípravu ostružinové marmelády. Během procesu přípravy rozemeleme bobule mixérem, takže struktura džemu je hustá a jednotná. Tento džem je vhodné použít jako náplň do pečiva, omáčky na palačinky nebo tvarohu.
Ingredience
Proces vaření
Zatímco se džem vaří, připravíme si sklenice: opláchneme je jedlou sodou, dobře opláchneme teplou tekoucí vodou a dáme do trouby. Sklenice sterilizujeme při 110 stupních po dobu 5-7 minut. Hotový horký džem rozdělte přes sklenice, uzavřete vařenými víčky, otočte sklenice dnem vzhůru a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté džem odstraníme na chladném tmavém místě pro skladování.