Jam z irgi na zimu

0
1884
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 466 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 105 minut
Bílkoviny * 54,4 g
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 50,7 g
Jam z irgi na zimu

Irga je bobule, kterou lidé, kteří vedou zdravý životní styl a vyznávají zdravou výživu, velmi milují. Bobule je bohatá na vitamíny a minerály a také antioxidanty. Chci se s vámi podělit o recept na vynikající chuť irgi džemu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si potřebné ingredience na sirgi džem.
krok 2 z 9
Pečlivě roztřiďte bobule sirgi. Vložte bobule do cedníku nebo cedníku a dobře opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Nechte bobule chvíli působit, aby přebytečná tekutina ztuhla.
krok 3 z 9
Přeneste čisté bobule irgi do hluboké nádoby se silným dnem.
krok 4 z 9
Přidejte požadované množství krystalového cukru.
krok 5 z 9
Pomocí tlačenky rozmačkejte bobule nebo použijte tyčový mixér. Nechte bobule s krystalovým cukrem asi hodinu. Během této doby vynikne dostatek šťávy z bobulí.
krok 6 z 9
Přidejte 400 ml pitné vody. Umístěte nádobu na oheň a přiveďte k varu. Snižte teplo. Vařte 5 minut na mírném ohni. Poté vypněte a nechte na sporáku.
krok 7 z 9
Do džemu přidejte kyselinu citronovou, důkladně promíchejte.
krok 8 z 9
Želatinu předem zalijte 100 ml pitné vody a nechte nabobtnat. Nalijte napěněnou želatinu do džemu a důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Džem zcela vychladněte. Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě, troubě nebo vodní lázni. Banky musí být zcela suché.
krok 9 z 9
Naběračkou nalijte yirgi džem do sterilních sklenic, víčka dobře utáhněte, poté, co je zalijte vroucí vodou. Poté sklenice s džemem přemístěte na chladné a tmavé místo, kde je uložíte. Druhý den, když džem úplně ztuhl, můžete ochutnat aromatickou pochoutku.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *