Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Irgi jam
  4. ➠ Irgi džem s citronem

Irgi džem s citronem

0
1873
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 433 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 103 gr.
* na 100 gr. produkt
Irgi džem s citronem
Obsah

Irgi jam s citronem je lahodná pochoutka s jemnou a jemnou chutí. Vzhledově irga připomíná černý rybíz nebo aronii. Bobule je bohatá na vitamíny a antioxidanty.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Připravte si potřebné ingredience na meduňkovou marmeládu. Pečlivě roztřiďte bobule sirgi. Vložte bobule do cedníku nebo cedníku a dobře opláchněte pod studenou tekoucí vodou. Nechte bobule chvíli působit, aby přebytečná tekutina ztuhla.
krok 2 z 12
Do nádoby, ve které budete džem vařit, nalijte 100 mililitrů pitné vody a přidejte požadované množství krystalového cukru.
krok 3 z 12
Důkladně promíchejte. Nádobu zapalte a za občasného míchání přiveďte k varu, dokud se krystalový cukr zcela nerozpustí. Snižte teplo.
krok 4 z 12
Vařte 5 minut na mírném ohni.
krok 5 z 12
Citron omyjeme a rozkrojíme na polovinu, odstraníme semínka.
krok 6 z 12
Projděte mlýnkem na maso nebo nakrájejte mixérem.
krok 7 z 12
Do vroucího sirupu jemně vložte bobule.
krok 8 z 12
Přiveďte k varu a pravidelně sbírejte výslednou pěnu.
krok 9 z 12
Přidejte nakrájený citron a po varu vařte asi 5 minut. Připravte si sklenice, důkladně omyjte a sterilizujte v mikrovlnné troubě, troubě nebo vodní lázni. Banky musí být zcela suché.
krok 10 z 12
Naběračkou nalijte yirgi džem do sterilních sklenic, víčka dobře utáhněte. Poté sklenice s džemem přemístěte na chladné a tmavé místo, kde je uložíte.
krok 11 z 12
Druhý den, když džem úplně vychladl, můžete vyzkoušet aromatickou pochoutku.
krok 12 z 12
V naší rodině milujeme pomazánku na bílý bochník.

Užívat si!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *