Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Jahody strouhané s cukrem na zimu
  4. ➠ Jahodový džem v multivarce Polaris

Jahodový džem v multivarce Polaris

0
718
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 154 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 37,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Jahodový džem v multivarce Polaris
Obsah

Milovníků této aromatické a chutné bobule je mnohem více než těch, kterým je to lhostejné. V sezóně sbírání jahod vyvstává otázka, jak ji připravit lépe a pestřeji na zimu. Je vám nabídnut recept na výrobu nádherného jahodového džemu pomocí multivarku Polaris. Vaříme na programu „Fry“ tak, že dvakrát vaříme 6 minut. Aby byl dezert hustší, přidejte do džemu Zhelfix (želírovací činidlo na bázi přírodního pektinu), které sníží množství cukru.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Jahody omyjte, odstraňte sepaly a bobule rozdělte na hustší a měkčí. Odměříme požadované množství cukru a „Zhelfix“. Příprava Polarisu na práci.
krok 2 z 11
Přeneste měkké bobule do mísy mixéru a nakrájejte na pyré.
krok 3 z 11
Husté jahody nakrájejte na střední kousky.
krok 4 z 11
Nalijte polovinu množství cukru uvedeného v receptu do misky jahodového pyré, sáčku "Zhelfix" a promíchejte lžící.
krok 5 z 11
Poté kousky jahod přendejte do pyré a znovu promíchejte.
krok 6 z 11
Poté přeneste tuto jahodovou hmotu do více misky.
krok 7 z 11
Na výchozí čas zapneme program „Fry“. Nezavírejte víko. Na tomto programu povařte džem 5 minut od začátku varu.
krok 8 z 11
Po 5 minutách vyjmeme misku z multivarky, do džemu přidáme zbytek cukru, promícháme stěrkou a necháme 20 minut vychladnout.
krok 9 z 11
Misku vložte zpět do pomalého hrnce a džem vařte dalších 5 minut od začátku varu a na stejném programu.
krok 10 z 11
Poté zařízení vypněte. Džem promíchejte stěrkou a odstraňte pěnu z povrchu.
krok 11 z 11
Jahodový džem v pomalém hrnci Polaris je připraven. Vložíme do sterilních sklenic, pevně uzavřeme a po vychladnutí přeneseme na skladovací místo.
Lahodné a úspěšné přípravy!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *