Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Červený rybíz na zimu
  4. ➠ Džem z červeného rybízu s agarem

Džem z červeného rybízu s agarem

0
2769
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 302,7 kcal
Porce 0,6 l.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 2,6 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 72,3 g
* na 100 gr. produkt
Džem z červeného rybízu s agarem
Obsah

Džem z červeného rybízu je přírodní vitamínový přípravek na zimu. Vzhledem k tomu, že obsahuje agar-agar, ukazuje se, že je hustý a bohatý. Toto přírodní zahušťovadlo, agar-agar, je pro tělo velmi prospěšné, takže tuto marmeládu mohou používat i malé děti.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Bobule roztřiďte z větviček, omyjte a vložte do mísy kuchyňského robotu, nakrájejte na husté pyré. Bobule můžete také rozemlít pomocí mlýnku na maso nebo rozdrtit rozdrcením.
krok 2 ze 7
Přidejte cukr do pyré, dobře promíchejte lžící, nechte 30-50 minut, aby se cukr úplně rozpustil.
krok 3 ze 7
Agar-agar dejte do misky, zalijte studenou vodou, nechte 30-40 minut.
krok 4 ze 7
Přeneste bobulovou hmotu do hrnce, zahřejte na mírném ohni a vařte 23-26 minut.
krok 5 ze 7
Nalijte želé hmotu z agar-agaru do kastrůlku, za stálého míchání přiveďte k varu.
krok 6 ze 7
K vařené bobulové hmotě přidejte tekutou zahřátou hmotu s agar-agarem, promíchejte a vařte 3-5 minut za stálého míchání, ale nepřiveďte k varu.
krok 7 ze 7
Sterilizujte plechovky, polijte je marmeládou, srolujte. Sklenice džemu otočte dnem vzhůru, přikryjte dekou a nechte vychladnout, poté skladujte na chladném místě.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *